電飯鍋巧用五法
1.烤熱食物。先在鍋底抹一些油，即將烤熱的熟食，如饅頭片、面包片、燒餅、油條等，擺放在鍋里，然后蓋上鍋蓋，按下燒飯開關，大約5分鐘左右，鍋溫可達103攝氏度，燒飯開關主動抬起。運用余熱將食物持續烤一段時間，再開蓋取食。這樣烤熱的食物香脆可口，特別省時，省心，做早餐很便利。
2.粥類保溫。一家人如果不在同一時間就餐，深圳西門子家電維修中心可運用電飯鍋的保溫功能，使下班較晚的人回來后非常便利的吃上熱飯。將粥、湯等防入過內，按下燒飯開關，燒開后用手將燒飯開關抬起，但不拔下電源，這樣鍋內食物就會主動保溫在70度左右。
3.烤雞蛋糕。取兩個雞蛋打入碗內，放入適量白糖，用筷子拌和起泡。再參加適量的食用油，拌和均勻，然后再參加三兩面粉，適量涼水、蘇打、香精等，充沛拌勻。
電飯鍋內鍋底抹些食用油，將上述質料倒入，撒上炒熟的芝麻，或蜜餞果絲等，蓋上鍋蓋，按下燒飯開關，待開關主動抬起后數分鐘即成。
4.煮面條。電飯鍋的熱容量較大，用來煮掛面非常便利。待水加熱到冒熱氣事即可下面條，水開后一分鐘左右抬起燒飯開關，運用余熱即可使面條熟透。
5.蒸饅頭。辦法與一般鍋一樣，僅僅如果蒸饅頭的水用量得當，水剛熬完時饅頭也剛好被蒸熟，就可以在饅頭熟時主動斷電，不斷省電，還省心。
怎么選用和運用新電飯鍋
第一次運用新買的電飯鍋時，要先把插頭、插座、導線和整個電飯鍋查看一遍，看有無破損、變形和裂縫等，防止運用時呈現異常，并用手輕輕按磁鋼限溫器，看其彈跳是否正常。最好先用它煮一鍋開水，既可使鍋內更潔凈，又能查看電飯鍋的工作情況。
如果水開5--10分鐘，磁鋼限溫器不失磁落下，則闡明電飯鍋的功能基本是好的;在內鍋與電熱盤觸摸不奶的情況下或超溫時，切勿用手按著鍵鈕運用，更不能取出內鍋通電，不然電熱盤會被燒壞;內鍋是鋁制品，不宜煮酸、堿類食物，不用時不要放在有腐蝕性氣體或濕潤的當地;電飯鍋運用結束，應及時將電源插頭拔下，不然當鍋內溫度下降后，恒溫器仍會接通電器，時斷時續通電，既糟蹋電力，又容易損壞電熱元件。
電飯鍋燒飯常常會呈現底部結焦，如果用清水浸，需幾個小時后方可刮掉。你可在鍋內加少量清水，再插上電源，兩三分鐘后即可停電鏟除。
1.燒飯、燉肉時應有人看守，以防湯水等外溢流入電器內，損壞電器元件.
2.輕拿輕放，不要常常磕碰電飯煲。由于電飯煲內膽受碰后容易發生變形，內膽變形后底部與電熱板就不能很好符合，導致燒飯時受熱不均，易煮夾生飯.
3.運用電飯煲時，留意鍋底和發熱板之間要有杰出的觸摸，可將內鍋左右滾動幾次.
4.飯煮熟后，按鍵開關會主動彈起，此刻不宜立刻開鍋，一般再燜10分鐘左右才能使米飯熟透.
5.在清潔過程中，切勿使電器部分和水觸摸，以防短路和漏電.
6.清洗內膽前，可先將內膽用水浸泡一會，不要用堅固的刷子去刷內膽。清洗后，要用布擦干凈，底部不能帶水放入殼內。外殼及發熱盤切忌浸水，只能在堵截電源后用濕布抹凈.
7.用完電飯煲后，應立即把電源插頭拔下，不然，主動保溫仍在起作用，既糟蹋電，也容易燒壞元件.
8.不宜煮酸、堿類食物，也不要放在有腐蝕性氣體或濕潤的當地.
9.運用時，應將蒸煮的食物先放入鍋內，蓋上蓋，再插上電源插頭。取出食物之前應先將電源插頭拔下，以確保安全.
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