生活中，一些不正確的方式或飲食習慣會讓你不知不覺丟掉很多營養素。你是否忽視了這些細節呢？
膳食纖維過量導致鈣質丟失。
過多的膳食纖維使食物經過腸道的速度加速，會導致鈣的吸收率下降。深圳三洋家電維修中心研討標明：成年人如果從食用纖維含量低的精面包改為每頓食用纖維含量過高的粗面包，再攝入其他高纖維的食物，鈣(鎂、鋅和磷)會呈現負平衡。
狂吃肉和蛋導致貧血。
現在的孩子大都愛吃各種肉食，而不愛吃蔬菜和生果。家長也以為：只要孩子多吃富含鐵鋅的肉、魚、蛋，吃不吃蔬菜生果無所謂。成果是孩子的體重蹭蹭地往上“竄”，但查看成果往往是缺鐵性貧血。這是由于膳食中只是攝入瘦肉、動物內臟、蛋黃，盡管鐵的總量不少，但由于缺少由蔬菜、生果等供給的維生素C，鐵不易被人體吸收。鈣磷失衡“趕開”鈣。
鈣磷份額失衡是導致人們缺鈣的首惡。正常情況下，人體內的鈣磷份額為2∶1。但是，在現實日子中，人們過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、小麥胚芽、動物肝臟、炸薯條等很多含磷的食物，磷的攝入量往往超過了鈣的10倍以上。這樣，飲食中過多的磷會拼命把鈣“趕”出體外。
抽煙喝酒營養溜走。
長時間抽煙、喝酒會損壞人體所必需的維生素的吸收。抽煙會損壞體內維生素C——能防止癌癥和心臟病的營養素。每天抽半包煙就會損壞體內25—100毫克的維生素C。每天喝一杯以上的雞尾酒，將消耗體內維生素B1、B6 和葉酸。酗酒者缺少維生素B1也適當遍及。
補鈣不補鎂，吃完會后悔。
人們補鈣的時分，只留意彌補維生素D，卻往往不知道還要彌補鎂。鈣與鎂就像一對雙胞胎，總是成雙成對地呈現，當鈣與鎂的份額為2∶1時最利于鈣的吸收使用。含鎂較多的食物有堅果(如杏仁、腰果和花生等)、黃豆、瓜子(向日葵子、南瓜子等)、谷物(黑麥、小米和大麥等)、海產品(金槍魚、鮭魚、鯖魚、小蝦、龍蝦等)等。
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